Vaso frontale da 280 grammi di Sugo ai Porcini Scalzo Calabria, preparato con pomodori calabresi freschi e funghi porcini, conservato in olio extra vergine d'oliva.
Retro del vaso da 280 grammi di Sugo ai Porcini Scalzo Calabria, con lista ingredienti e valori nutrizionali.

Steinpilzsauce

Mit nativem Olivenöl extra

Ohne Konservierungsstoffe und chemische Farbstoffe

Langlebiges Produkt

  
€6,30
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Die Steinpilzsauce ist eine köstliche Sauce auf Basis kalabrischer Tomaten (80 %), angereichert mit nativem Olivenöl extra, Steinpilzen (Boletus edulis 3 %), Zwiebeln, Knoblauch, aromatischen Kräutern und Salz. Diese Sauce kombiniert die Süße und Reichhaltigkeit reifer Tomaten mit dem intensiven, erdigen Geschmack von Steinpilzen und ist so eine perfekte Würze für Pasta, Risotto und Fleischgerichte. Ideal für diejenigen, die die authentischen Aromen der kulinarischen Tradition Kalabriens probieren möchten, bietet die Steinpilzsauce ein raffiniertes und schmackhaftes gastronomisches Erlebnis.

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Information Steinpilzsauce

Tomaten 80 %, natives Olivenöl extra, Steinpilze (Boletus edulis 3 %), Zwiebeln, Knoblauch, aromatische Kräuter, Salz.

 

In 100 g Steinpilzsauce finden wir:

  • Energie: 256 kJ / 62 kcal
  • Fett: 5 g
  • davon gesättigt 1 g
  • Kohlenhydrate: 2,6 g
  • davon Zucker 2 g
  • Protein: 1,5 g
  • Ballaststoffe: 1,4 g
  • Salz: 0,982 g

Pasta mit Steinpilzsauce

Zutaten:

  • 400 g Nudeln (vorzugsweise Tagliatelle, Pappardelle oder Fettuccine)
  • 1 Glas Steinpilzsauce
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1/2 Glas trockener Weißwein
  • Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

Kochen Sie die Nudeln:

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Nudeln dazugeben und nach Packungsanleitung al dente kochen.

Soße zubereiten:

Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie das native Olivenöl extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Gießen Sie die Steinpilzsauce in die Pfanne und fügen Sie den Weißwein hinzu.

Die Soße zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen, bis der Wein verdampft und die Soße leicht eingedickt ist.

Kombinieren Sie die Pasta mit der Sauce:

Lassen Sie die Nudeln al dente abtropfen und bewahren Sie dabei eine Tasse Kochwasser auf.

Die abgetropften Nudeln mit der Steinpilzsauce in die Pfanne geben.

Gut umrühren und etwas Nudelkochwasser hinzufügen, falls die Soße zu dick erscheint.

Dieses Rezept für Nudeln mit Steinpilzsauce ist einfach und schnell zuzubereiten, bietet aber dank der Kombination aus kalabrischen Tomaten und Steinpilzen eine Explosion reichhaltiger und authentischer Aromen. Perfekt für ein raffiniertes und leckeres Mittag- oder Abendessen. Guten Appetit!

Speichermethode:Das Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.