La ensalada de otoño, también conocida en Calabria como "salaturu", es una sabrosa conserva en aceite preparada con una rica variedad de verduras frescas: zanahorias, berenjenas, aceitunas, tomates verdes, cebolla, hinojo, col, nabo y guindilla. Los ingredientes se sumergen en aceite de oliva virgen extra y se enriquecen con vinagre, ajo, hierbas aromáticas y sal, creando una mezcla de auténticos y fragantes sabores otoñales. Esta ensalada es ideal como aperitivo, guarnición o para enriquecer sándwiches y platos de carne, llevando a la mesa el sabor y los aromas de la tradición calabresa.
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Informazioni Ensalada de otoño
Ingredienti
Carote, melanzane, olio extra vergine di oliva, olive, pomodori verdi, cipolla, finocchio, cavoli, rapa, peperoncino, aceto, sale, aglio, erbe aromatiche
Valori Nutrizionali
In 100 g di Insalta d'Autunno troviamo:
Energia: 335 kJ / 80 kcal
Grassi: 4 g
di cui saturi 1 g
Carboidrati: 7,5 g
di cui zuccheri 2 g
Proteine: 3,5 g
Fibra alimentare: 3,3 g
Sale: 0,982 g
Come Utilizzare e Ricette
Come Utilizzare:
Perfetta come antipasto, condimento per insalate miste o contorno per piatti di carne o pesce. Sperimenta nuove combinazioni culinarie e goditi i sapori autunnali in ogni boccone.
Come Conservare
Metodo di conservazione:Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.