Presentaskbyggare

Familjen Scalzo

Traditionens smaker och kärleken till autenticitet har alltid präglat produktionen av Scalzo Company, som grundades 1973 av Giuseppe Scalzo. Till en början var produktionen nära kopplad till handeln med svamp, både färsk och torkad, men med tiden växte verksamheten. och utvecklades och startade bearbetning och marknadsföring av skogsredskap Den definitiva vändpunkten kom 1989, när företaget gick från att vara ett kommersiellt till att bli ett hantverksmässigt, och därmed startade en ny process som syftar till att bevara både frukt- och grönsaksprodukter. och vild, med traditionella tillverkningsprocesser, behandlar råvarorna uteslutande med naturliga element, utan konserveringsmedel. Allt enligt de unika recepten från Carmelina, hustru till företagets grundare och nuvarande ryggrad Sugar, extra virgin olivolja, salt och alla ingredienser som är användbara för naturlig konservering. Idag används Scalzo Company. producerar ett stort utbud av varor, vars marknadsföring är reserverad för specialiserade butiker som finns över hela det nationella territoriet och utanför. Och som i den bästa traditionen har företaget lyckats bibehålla en familjekaraktär över tid och tilldelat ansvarsroller till alla medlemmar i familjen Scalzo. Scalzo-produkter är alla skapade i Savuto-dalen med hjälp av traditionella tillverkningsprocesser, som behandlar råvarorna uteslutande med naturliga inslag, utan konserveringsmedel. Detta innebär att över tiden respekteras de egenskaper av kvalitet och äkthet som företaget har eftersträvat genom åren. upprätthålls tack vare den kärlek och hängivenhet som alltid har representerat förutsättningarna för framgång och framgång för typiska Scalzo-produkter.

Contrada Pallone

Produktionens lokal