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L'oignon rouge de Tropea IGP est un produit emblématique de la tradition calabraise, dont les origines remontent à plus de 2000 ans. Cultivé le long de la Costa degli Dei, cet oignon est connu pour sa couleur rouge foncé, sa saveur sucrée et ses propriétés bénéfiques. Chez Scalzo Conserve di Calabria, nous transformons ce trésor selon des méthodes traditionnelles, en proposant une gamme de produits de haute qualité. Découvrez l'histoire, les caractéristiques et les applications culinaires polyvalentes de cette excellence gastronomique.
