La salade d'automne, également connue en Calabre sous le nom de "salaturu", est une savoureuse confiture dans l'huile préparée avec une riche variété de légumes frais : carottes, aubergines, olives, tomates vertes, oignon, fenouil, chou, navet et piment. Les ingrédients sont immergés dans de l'huile d'olive extra vierge et enrichis de vinaigre, d'ail, d'herbes aromatiques et de sel, créant un mélange de saveurs automnales authentiques et parfumées. Cette salade est idéale comme apéritif, accompagnement ou pour enrichir les sandwichs et les plats de viande, apportant à la table le goût et les arômes de la tradition calabraise.
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Information Salade d'automne
Ingrédients
Carote, melanzane, olio extra vergine di oliva, olive, pomodori verdi, cipolla, finocchio, cavoli, rapa, peperoncino, aceto, sale, aglio, erbe aromatiche
Valeurs Nutritionnelles
In 100 g di Insalta d'Autunno troviamo:
Energia: 335 kJ / 80 kcal
Grassi: 4 g
di cui saturi 1 g
Carboidrati: 7,5 g
di cui zuccheri 2 g
Proteine: 3,5 g
Fibra alimentare: 3,3 g
Sale: 0,982 g
Comment Utiliser et Recettes
Come Utilizzare:
Perfetta come antipasto, condimento per insalate miste o contorno per piatti di carne o pesce. Sperimenta nuove combinazioni culinarie e goditi i sapori autunnali in ogni boccone.
Comment conserver
Metodo di conservazione:Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero.Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.